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郫县豆瓣简介

  • 分类:品牌文化
  • 发布时间:2020-01-08 00:00:00
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  郫县豆瓣起源于康熙年间(1688)年,始为川系居民自制佐餐之盐渍辣椒。辗转近百年,是烹调川菜必备的调料,被誉为川菜之魂。

  郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产水稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、大麻等。这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口,除用作调味外,也可单独佐饭;用熟油拌,其味极佳。

  郫县豆瓣2007年认定为“国家级非物质文化遗产”, 国家地理标志产品和原产地保护产品。 2009年4月,国家工商总局商标局认定“郫县豆瓣”为中国驰名商标。《富友》牌郫县豆瓣秉承传统工艺,精酿发酵而成。我们以弘扬传统,重健康、讲良心的社会责任,生产安全、放心的《富友》牌郫县豆瓣系列产品,让川菜美味天下共享!

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匠心酿造,原汁原色

公司所有产品用料考究,精选上等鲜红脱帽辣椒,云南“二流板”一级干蚕豆,自贡精盐,上等面粉为原料,通过长期的翻、晒、露酿制而成,不含任何人工色素和增稠剂,确保产品绿色健康。

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四川省成都市郫都区唐昌镇战旗村2组300号

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